10月17日、事前準備も整い、ようやくこの日を迎えることができました。 長野、群馬、埼玉、東京、遠くは大阪からもお越しいただきました。ありがとうございます。

この日は、日本各地で雨が降り、当農場もあいにく雨模様の開催となりましたが、こんな天気にもかかわらず笑顔でご来場いただき、ありがたいかぎりです。

みなさんには1つずつスコップを持っていただき、エキナセアの根っこ掘りから始めていただきました。2年間みなさんのお手伝いリレーに支えられ元気に丈夫に育った根っこは、大地にたくましく根を張り、掘り起こすだけでもかなり大変。それでも一生懸命作業を進めてくださいました。

みなさん真剣に説明を聞いてくださいました。

エキナセアの根っこ堀り。 真剣そのもの。

収穫直後のエキナセアといっしょに、ピース！ いい顔ですね～！

その後、根っこを＜水洗い＞、＜選別＞、＜再洗浄＞し、現在は原料化（エキス抽出に向けての細断加工および乾燥）工程に入っています。

この他、ジャーマンカモミールの秋苗の定植や、レモンバーム（メリッサ）の収穫も並行しておこなっていただきました。多岐にわたりご協力いただきありがとうございました。

新鮮なレモンバームを前に、はいポーズ！ こちらのみなさんもいい顔してますね～

次回11月に2回目の収穫祭を開催します。またのご来場を心よりお待ちしております。